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わかば保育園からのお知らせ

2019年11月27日

収穫祭 その前に(切干大根編)

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ぽかぽか畑で作った大根で、切干大根を作りました。

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手を切らないように、慎重に・・・・・

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大きな大根をどんどんピーラーでひいて・・・・

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天日干し。

保育園の大根、とってもみずみずしいですね。おひさまに照らしてみると良くわかります。

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乾け乾け、どんどん乾け~!

 

数日後・・・・・

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だいぶ乾いてきて、しんなりしてきました。

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かなりヒョロヒョロ・・・・・

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自家製切干大根の、完成!!

 

収穫祭前日

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干ししいたけを小さくちぎって、

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みんなで作った切干大根も水に戻し、

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おやきの具、切干大根の完成!!

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