信学会トップ>幼稚園・キッズ >

わかば保育園からのお知らせ

2021年12月24日

ひまわり油クッキング編(年中)



ぽかぽか畑で採れたひまわり油。

「年中さん、年長さんみんなで手入れをしてくれて、全部で10㎏になりました。」
「10㎏ってどのくらいだと思う?」
そんな問いかけに、?????の年中さん。



10㎏より、少し重いお友だちを抱っこしてみると、

「重い‥‥」

その、たくさんの種から採れた油は・・・・・



全部で、10本!!
収穫も選別も苦労しただけあって、とてもとても貴重な油ですね。



ぽかぽか畑で採れたネギと、



大根を使って、(大根は、あらかじめ下茹でしてあります)野菜炒めを作って味わいました。



ひまわり油って、どんな匂い?
じっくり嗅いでみるけど・・・・・



「わからな~い。」
オリーブ油やごま油のような強い香りは無く、ヒマワリの種をかじった時に香るかおりがほんのりとしました。



機械の強い力で絞ると、種はこんなにぺちゃんこに・・・・・



手に取ってみたり、



わかば保育園の子どもたちは、こんな時は必ず匂いを嗅ぎます!!

そして、



味見も♪



「味しなーい!」(ですよね😊)




ネギを切って、



フライパンにひまわり油を入れると、



ほんのり甘い香りがしてきました。



ネギを炒めると、いい匂いがしてきて、思わず近寄ってのぞき込む子も。



下茹でした大根も、ひまわり油で軽く炒め、



味付けは、めんつゆ!!



「いただきま~す!」




美味しすぎて、もう終わっちゃった!



「これ、おかわりしていいの?」
「これは、先生たちへのおすそわけ♡」

「え~~~、まだ食べたーい!」
おかわりをしたい人、続出でした\(^o^)/



今回は、味見程度でしたが、この油を使った料理を年中さんたちは思案中です。
次は、お腹いっぱい食べられるお料理を作って、みんなで味わいましょうね。

基本情報

〒391-0013
住所:茅野市宮川11020
TEL:0266-72-7016
FAX:0266-72-7016
⇒ ACCESS MAP

お知らせカテゴリー

TOP